営業部の島崎です。

先日の休みに、コストコへ行ってきました・・・・

今年も早いもので残り1ヶ月・・・・

クリスマス商戦も始まっておりますね・・・

こんな大きいぬいぐるみ・・・どこに置くのでしょうか・・・

我が家には置く場所がございません・・・

おはようございます。営業グループの上道です。

さて、本日11月29日は「いい肉の日」ということで
我が家お勧めの焼肉屋さんをご紹介します。

お店は東京都江戸川区にある「成光苑」。
先代から引き継がれた一流の問屋さんから厳選されたものだけを仕入れ、
新鮮なお肉をいただく事ができます。

この日は、息子の誕生日を兼ねて家族みんなで訪問。
美味しいお肉をたらふくいただいて来ました。

いいにく食べて元気モリモリ！！
本日も皆様からのお問い合わせをお待ちいたしております。

前回に続き料理の話。
このつみれ汁は、私の祖父（母方）がよく作っていたと
母から聞いていたのを想像で再現した料理です。
イワシの時期は10月までですが、たまたま鮮度の良いマイワシを手に入れたので
久しぶりに作りました。

 

 

 

 

 

 

 

まずはイワシをさばいて、すりこぎを使い練ります。
今はフードプロセッサーなるものがありますが、
おじいちゃん時代の再現ですから、すりこぎを使います。

 

 

 

 

 

 

 

具材はイワシと大根。大根はそぎ切りだったそうなので同じように、
出汁は昆布でさっと取って、味付けも薄味でイワシの味を活かします。

 

 

 

 

 

 

 

これが、おじいちゃんの味だったかどうかは分かりませんが、
出来栄えはそれなりだと思います。

営業部　土屋

Ghosn gone with the money.

そんな時、東信商事の手形割引で凌いでください。

佐藤

秋といえば、紅葉。　小職の地元近くの千葉公園でも、モミジ、イチョウがちょうど見頃を迎えました。　春の花見も良いですが、この時期の紅葉もなかなか見応えがあります。

 

小欄をご覧の方はもう紅葉見物には行かれましたでしょうか。今年は台風が多く、塩害の影響が各地で指摘されていますが（農作物や樹木等）、こちらの千葉公園では今年も綺麗な紅葉を見ることができました。

 

 

こちらは番外編で、天気雨の様な通り雨が降った後、空に大きな虹がかかりました。（虹の色がちょっと薄いですが・・・）虹を見たのはずい分久しぶりな気がします。明日は何か良いことがありますでしょうか・・・？

営業グループ・元澤

着々と冬が訪れてきていますね・・・

少しづつ街もクリスマスモードに切り替わってきているように思います！

さて、ここ最近のはまり物をお話ししたいと思います(*^_^*)

ここ数十年？仕事、子育てで大忙しでしたので、テレビドラマはほとんど見ておりませんでした。

娘も５年生となり、録画なんか親の私より得意！！(笑)

番組表をみて興味があるのものはとりあえず録画するそう！

ある日の休日、予定が雨で中止になり、朝早くから起きてしまったのですることもなくなり、たまには録画でも見てみるか！

とあるドラマを家事をしながらなんとくなく見ていたはずが・・・

家事もそっちのけ。。テレビにかじりつき見入ってしまったのです。。

・・・はまってしまったのです(笑)

今ではリアルタイムでも見て、その後録画したものを見て・・　数回見るのか日課(^_-)-☆

皆様も、お時間あるようでしたらチェックしてみてくださ～い！！

☆毎週金曜日　夜10：00～　ＴＢＳです(笑)

最近のパワー注入のはまり物です！　今日も今週の金曜日を楽しみにして、仕事、頑張ります！！

営業グループ　波止でした。

営業部の島崎です。

このところ海へ行けてませんでしたが久しぶり行ってまいりました・・・

自然のパワーを少しでももらえたかたかと・・・

やはり自然は癒されますね・・・

おはようございます！営業グループの上道です。 

週末休み、映画鑑賞に行って来ました。
土曜日は旦那様に付き合わされて『ボヘミアン・ラプソディ』
世界的人気ロックバンド「クイーン」のボーカルで、
1991年に45歳の若さでこの世を去ったフレディ・マーキュリーを描いた伝記ドラマ。

日曜日は、娘の付き添いで韓国のヒップホップボーイズグループ
「BTS（防弾少年団）」の初のドキュメンタリー映画。

 

どちらの映画もパフォーマンスが素晴らしく、ファンでなくとも引き込まれる作品でした。 

週末リフレッシュしてパワー注入！！
今週も皆さまからのお問い合わせをお待ちいたしております。

今回は、牛テールスープの話。
最近になって、地元スーパーの商品棚に並ぶようになりました。
それでも、たまに1パックだけです。
購入してすぐに調理できない時は即冷凍庫で保存です。
調理には、圧力鍋を使って時間節約もできますが、
私は、じっくりと丸二日かけ仕上げます。
まず一番最初にするのが血抜き作業。

水を数回変えて数時間、その後湯を沸かしてアク抜き・・
等々、色々あって弱火で数時間コトコト煮て
一旦終了。
冷ましてから冷蔵庫に入れて翌日まで放置。
翌日には、スープがゼラチン状になってますが、上には余分な脂も固まってます。
それを取り除いてから温めてからお好きな具材を入れ、味付けして完成。

 

今回は、人参、大根。キムチを少々入れたので赤みがかってますが、
ご飯の上にかけてクッパにしても美しいですよ。

 

 

 

 

 

 

営業部　土屋

しかもチラシ付きなので片手で受け取れない。

街頭でのティッシュ配り。

多くの人に拡散するために普通は１つずつだが、効果を考えるとさっさと済ませる仕事かも。

東信商事の手形割引はひと月に３回でも何回でも必要な時にご利用ください。

佐藤